Силіконова форма для випікання червона 22 см*9 см

Якість матеріалів, з яких виготовлено форму для випічки - одна з основних умов вдалого приготування кондитерських виробів.

У зв'язку з цим зараз все більшу популярність завойовують гнучкі, зручні, що мають антипригарні властивості силіконові форми для випічки, а також різні аксесуари та кухонне приладдя з силікону. Адже силікон, який використовується для виробництва кухонних аксесуарів, - абсолютно безпечний матеріал, який не завдає шкоди нашому здоров'ю та навколишньому середовищу.

Перед застосуванням їх не треба нічим змащувати, оскільки силікон від природи має антипригарні властивості.

Мікроскопічні бульбашки з яких, власне, складається силікон, сприяють поліпшенню теплопередачі, тому час випічки скорочується на 20% і краще відбувається карамелізація вологи, що міститься в тесті. Це дозволяє отримати рівномірну випічку, і вироби вийдуть м'якими та хрусткими.
Готові коржі легко витягуються з форм. Це і є секрет того, як за допомогою силіконових форм можна перенести на готове тісто різноманітні малюнки.
Силіконовий інвентар легко миється у звичайній воді.

Додатковий 'плюс' силікон на кухні - він має підвищену міцність і тривалий термін експлуатації (наприклад, силіконовий килимок або силіконову форму можна використовувати більше 3000 разів).

Ще однією важливою перевагою силіконових форм є їхня універсальність: цей практичний кондитерський інвентар призначений не тільки для випікання та формування тістечок, але й для заморожування або застигання продуктів (наприклад, шоколаду або цукрової помадки). Адже силікон з рівним успіхом працює в діапазоні від -40°С до +240°С.

Діаметр 220 мм
Висота 90 мм
Призначення форми Для випічки торта для порційних євродесертів
Температурний діапазон -40...+230°

Дизайн Універсальна